Hà Nội không chỉ nổi tiếng với những món ăn truyền thống như phở hay bún chả, mà còn được mệnh danh là thiên đường ăn vặt đường phố. Từ những góc phố cổ kính đến các con hẻm nhỏ, đâu đâu cũng dễ dàng bắt gặp hình ảnh những hàng quán đông đúc với thực đơn phong phú và hấp dẫn. Bất kể mùa đông se lạnh hay ngày hè oi ả, đồ ăn vặt Hà Nội vẫn luôn giữ được sức hút mạnh mẽ, đặc biệt là trong giới trẻ. Dưới đây là 5 món ăn vặt Hà Nội đang “làm mưa làm gió” hiện nay, bạn nhất định không nên bỏ lỡ.
1. Nem chua rán Hà Nội – Huyền thoại ăn vặt không bao giờ lỗi thời
Không quá khi nói rằng nem chua rán chính là biểu tượng của nền ẩm thực ăn vặt vỉa hè Hà Nội. Những miếng nem vàng ươm, giòn rụm bên ngoài, bên trong mềm mọng, ngọt thịt, chấm cùng tương ớt đậm vị – một sự kết hợp hoàn hảo khó cưỡng.
Nem chua rán có mặt ở hầu hết các quán ăn vặt Hà Nội, từ cổng trường học, vỉa hè cho đến các quán online. Hiện nay, để phục vụ nhu cầu ngày càng cao, nhiều xưởng như Vị Phố đã cung cấp nem chua rán đông lạnh, giúp người dùng dễ dàng chế biến tại nhà hoặc dùng làm nguyên liệu cho hoạt động kinh doanh.
2. Bánh mì nem khoai – “Combo quốc dân” tiện lợi, no bụng
Sự kết hợp giữa nem chua rán giòn rụm, khoai tây chiên nóng hổi và sốt béo ngậy trong một ổ bánh mì đã tạo nên món ăn vặt gây sốt – bánh mì nem khoai. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn tiện lợi, thích hợp cho những ai cần một bữa phụ nhanh gọn, đầy đủ năng lượng.
Với mức giá hợp lý, dễ ăn và dễ mua, bánh mì nem khoai trở thành món best-seller tại nhiều quán ăn vặt Hà Nội. Đây là lựa chọn hàng đầu của học sinh, sinh viên và dân văn phòng vào giờ nghỉ trưa hoặc xế chiều.
3. Khoai lang kén – Món ăn vặt “nhỏ mà có võ”
Khoai lang kén là món ăn vặt có hình thức bắt mắt và hương vị độc đáo. Lớp vỏ giòn tan bọc lấy phần nhân khoai lang nghiền mịn, dẻo bùi và thơm nhẹ – tạo nên một trải nghiệm vị giác hấp dẫn, dễ gây nghiện.
Đây là món ăn vặt được ưa chuộng không chỉ vì hương vị mà còn bởi tính tiện lợi trong chế biến. Nhiều cửa hàng hiện nay lựa chọn sử dụng nguyên liệu ăn vặt đông lạnh từ các xưởng uy tín như Vị Phố, giúp tiết kiệm thời gian và giữ được độ ngon chuẩn vị.
4. Xúc xích chiên – Món ăn “gây nghiện” từ thời học sinh
Một món ăn vặt khác gắn liền với ký ức của nhiều thế hệ học sinh Hà Nội là xúc xích chiên. Với lớp vỏ vàng giòn, hương vị đậm đà, chấm cùng tương ớt cay nhẹ, món ăn này luôn nằm trong top những lựa chọn phổ biến tại các quán ăn vặt vỉa hè.
Ngày nay, nhiều chủ quán ưu tiên nhập xúc xích chiên đông lạnh để phục vụ nhanh, tiện lợi và đảm bảo chất lượng đồng đều. Đây cũng là món có sức bán ổn định quanh năm, thích hợp với các mô hình bán đồ ăn vặt tại nhà, online hoặc trên xe đẩy.
5. Chân gà sả tắc – Món “hot trend” không thể thiếu
Chân gà ngâm sả tắc là món ăn vặt từng “gây bão” trên mạng xã hội nhờ hương vị chua – cay – mặn – ngọt hài hòa. Vị thơm của sả, cay nhẹ từ ớt, cùng vị giòn sần sật của chân gà khiến món này trở thành món khoái khẩu của rất nhiều bạn trẻ, đặc biệt là nữ giới.
Không chỉ được yêu thích khi ăn tại chỗ, món ăn này còn có thể đóng hộp để bán online hoặc giao tận nơi. Các xưởng như Vị Phố cũng đã bắt kịp xu hướng khi cho ra mắt dòng sản phẩm chân gà sả tắc chế biến sẵn, giúp tiết kiệm thời gian nhưng vẫn đảm bảo chất lượng.
Kết luận
Ẩm thực ăn vặt Hà Nội là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực đường phố thủ đô. Từ nem chua rán, khoai lang kén đến bánh mì nem khoai hay chân gà sả tắc, mỗi món ăn đều mang trong mình một nét đặc trưng riêng, góp phần làm nên bản sắc độc đáo của Hà Nội.
Nếu bạn đang tìm kiếm những món ngon để thưởng thức hoặc có ý định kinh doanh đồ ăn vặt Hà Nội, đừng bỏ qua những cái tên được giới trẻ “săn đón” nhiều nhất hiện nay. Và nếu cần nguồn hàng uy tín, chất lượng – Vị Phố là lựa chọn hàng đầu dành cho bạn.
Vị Phố – Xưởng sản xuất & phân phối đồ ăn vặt theo yêu cầu
Liên hệ: 0969696583 -0969868465
Website: www.vipho.vn
